음식물 쓰레기 줄이기!

☞음식물 쓰레기 왜 줄여야 하나요?

-오염된 물을 맑은 물로 바꾸는데 필요한 물의 양

[오염된 물]              [맑은 물로 바꾸는데 필요한 물의 양]

라면 국물 한 컵(150ml)을 버렸을 때 김치찌개 한 컵(150ml)을 버렸을 때 우유 한 컵(150ml)을 버렸을 때	5천 컵의 물(750l) 1만 컵의 물(1,500l) 5만 컵의 물(7,500l)

☞매립이나 소각으로 인한 2차 환경오염을 줄일 수 있다

-2001년 기준 생활 쓰레기 매립시설은 242개가 운영되고 있으며

여의도의 면적의 10배에 해당하는 면적이다

이와 같은 매립시설을 운영하기 위해서는 부지확보는 물론 매립되는

쓰레기가 유출되지 않도록 하고 빗물이나 지하수가 유입되지 않게

관리하여야 하는 등 운영에 많은 비용이 소요됨

음식물 쓰레기를 소각 처리하면 음식물 쓰레기 자체의 낮은 열량과 많은

수분 함량으로 소각효율이 떨어지고 이에 따른 불완전 연소로 각종

유해물질을 배출할 가능성이 높아 오히려 2차 적인 환경오염

문제가 발생할 수 있음.

☞음식물을 버리기 전에 이물질을 꼭 분리하기!

-양파, 마늘, 옥수수 등 채소의 껍질은 섬유질 성분이라 분쇄되기 힘들고,

고추장이나 쌈장 같은 장류는 염도가 높아서 사료나 비료 생산에 적합하지 않다

또한, 과일의 씨, 조개류나 견과류 껍데기는 딱딱하고 날카로워서 분쇄 기계의 날에 걸려 기기를 고장 낼 수 있다.

음식물이 아닌 것들은 무심코 버리기 전에 한번 더 체크해보자

☞음식물 쓰레기를 버리는 방법도 중요하지만 그 전에 음식을 남기지 않기!

우리 학교는 자율배식 운영으로 본인이 먹을 만큼 배식해서 먹는 방식이지만

대면 배식을 운영하는 학교에 비해 잔반량이 높은 편임으로 꼭 먹을 만큼만

배식을 해서 잔반량을 줄여보자

출처:식품의약품안전처,ytn사이언스