학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(조식)

한민고등학교

주간 학교급식 영양량	12월 30일(월)	12월 31일(화)	01월 01일(수)	01월 02일(목)	01월 03일(금)	01월 04일(토)	01월 05일(일)
				ㆍ백미밥 ㆍ사골떡국(1.2.5.6.13.16) ㆍ건파래볶음(보) ㆍ석박지(9) ㆍ정통함박스테이크&소스(1.2.5.6.10.12.13.15.16) ㆍ누룽지 ㆍ사과 ㆍ우유&후르츠링(2)	ㆍ찰현미밥 ㆍ닭죽(15) ㆍ얼갈이된장국(5.6.9.18) ㆍ돈갈비간장찜(5.6.10.13) ㆍ물미역오이초무침 ㆍ콘치즈맛살볶음(1.2.5.6) ㆍ알타리김치(9) ㆍ우유&콘푸로스트(2) ㆍ요거트(2)	ㆍ흑미밥 ㆍ콩나물국(5) ㆍ쇠고기계란장조림(방)(1.5.6.13.16) ㆍ매콤명엽채볶음(5.6.13) ㆍ감자고로케(1.2.5.6) ㆍ구이김 ㆍ석박지(9) ㆍ누룽지 ㆍ우유&코코볼(2)	ㆍ김치볶음밥(9) ㆍ크림스프(2.5.6.13.15.16) ㆍ아보카도그린샐러드(12) ㆍ미니빌&케찹(2.5.6.10.12.15.16) ㆍ베이글(1.2.5.6) ㆍ우유&오레오오즈(2) ㆍ크림치즈/사과잼(2.13) ㆍ토마토스크럼블에그(조)(1.2.12)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품				국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산
돼지고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
2) 배추/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
3) 고춧가루/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
4) 콩/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
낙지/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
고등어/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
갈치/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
오징어/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
꽃게/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
참조기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	758.21	758.21	14.6				920.4	817.2	766.2	792.4
탄수화물(g)			63.8				161.0	114.0	124.1	109.7
단백질(g)	19.65	19.65	14.5				34.4	28.2	26.4	25.9
지방(g)			21.6				15.4	26.0	16.3	26.8
비타민A(㎍ RAE)	171.90	242.89	124.2				140.2	108.1	52.7	117.8
티아민(mg)	0.32	0.40	1.3				2.0	0.7	0.3	0.4
리보플라빈(mg)	0.39	0.47	0.5				0.5	0.5	0.4	0.5

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영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
비타민C(mg)	26.62	33.40	10.4				11.3	9.5	5.5	23.0
칼슘(mg)	238.48	278.51	203.1				235.7	170.4	199.2	187.2
철분(mg)	3.68	4.68	4.7				5.0	4.4	3.1	3.2

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

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학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(중식)

한민고등학교

주간 학교급식 영양량	12월 30일(월)	12월 31일(화)	01월 01일(수)	01월 02일(목)	01월 03일(금)	01월 04일(토)	01월 05일(일)
				ㆍ찰보리밥 ㆍ닭다리백숙&녹두죽(15) ㆍ삼색묵샐러드&참깨흑임자드레싱(5.6.13) ㆍ어묵잡채(5.6.10.13) ㆍ육전구이&영양부추무침(1.5.6.13.16.18) ㆍ배추김치(9) ㆍ크림치즈파운드케잌(1.2.5.6)	ㆍ찰기장밥 ㆍ건빵(2.5.6) ㆍ해물탕(5.6.8.9.17) ㆍ갈비맛왕교자찜(1.5.6.10.13.16) ㆍ한식버섯불고기(5.6.10.12.13.15.16.18) ㆍ배추김치(9) ㆍ꿀대추차(13) ㆍ치즈과일샐러드&발사믹드레싱(1.2.5.6.12)	ㆍ추가밥 ㆍ잔치국수(1.5.6) ㆍ찹쌀오징어튀김&칠리소스(1.5.6.17) ㆍ불닭마요닭꼬치구이(5.6.15) ㆍ배추김치(9) ㆍ단무지(슬림) ㆍ찰떡아이스(1.2.4.5.14.19)	ㆍ백미밥 ㆍ아비꼬카레(방)(2.5.6.10.12.13.16.18) ㆍ무말랭이무침 ㆍ코울슬로(1.2.5.6.8) ㆍ탄두리치킨(방)(2.5.6.12.13.15.16.18) ㆍ배추김치(9) ㆍ냉동망고(방)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품				국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산
돼지고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
2) 배추/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
3) 고춧가루/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
4) 콩/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
낙지/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
고등어/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
갈치/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
오징어/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
꽃게/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
참조기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	758.21	758.21	27.9				982.1	956.8	908.8	785.6
탄수화물(g)			57.0				145.1	129.9	143.3	82.4
단백질(g)	19.65	19.65	14.8				35.4	36.2	31.4	46.5
지방(g)			28.2				28.9	31.6	21.8	27.9
비타민A(㎍ RAE)	171.90	242.89	159.4				246.5	72.3	120.5	227.7
티아민(mg)	0.32	0.40	1.2				0.4	2.1	0.4	0.7
리보플라빈(mg)	0.39	0.47	0.6				0.6	0.7	0.6	0.4
비타민C(mg)	26.62	33.40	36.7				19.8	53.6	13.3	19.8

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영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
칼슘(mg)	238.48	278.51	332.4				251.5	413.2	232.8	88.4
철분(mg)	3.68	4.68	5.1				5.3	5.0	9.1	2.4

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

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학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

(석식)

한민고등학교

주간 학교급식 영양량	12월 30일(월)	12월 31일(화)	01월 01일(수)	01월 02일(목)	01월 03일(금)	01월 04일(토)	01월 05일(일)
				ㆍ잡곡밥 ㆍ우렁된장찌개(5.6) ㆍ사과마늘소스수육(방)(10) ㆍ무생채 ㆍ파채콩나물무침(5.13) ㆍ배추겉절이(9) ㆍ옛날꿀호떡(1.2.5.6)	ㆍ참치청양마요덮밥&김가루(1.5.6.13.16.18) ㆍ두부김치국(방)(5.9) ㆍ모듬피클 ㆍ멕시칸브리또(1.2.5.6.10.12.13.16.18) ㆍ깍두기(9) ㆍ초코우유(2)	ㆍ보리밥 ㆍ김치왕만두국(1.5.6.10.18) ㆍ봄동된장무침(5.6.13) ㆍ훈제삼겹살구이&쌈무(10) ㆍ고구마맛탕(5.13) ㆍ배추겉절이(9) ㆍ귤	ㆍ짜장밥(1.5.6.10.13.16) ㆍ짬뽕국(5.6.9.10.13.17.18) ㆍ짜사이양파무침(13) ㆍ군만두(1.2.5.6.10.12.16.18) ㆍ깐풍기(4.5.6.12.13) ㆍ석박지(9) ㆍ엔요(2)

식재료	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지	원산지
쇠고기(종류)/가공품				국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산	국내산(한우)/국내산
돼지고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
닭고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
오리고기/가공품				국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산	국내산/국내산
1) 쌀/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
2) 배추/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
3) 고춧가루/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
4) 콩/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
낙지/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
고등어/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
갈치/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
오징어/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
꽃게/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산
참조기/가공품				국내산	국내산	국내산	국내산

영양소	평균 필요량	권장 섭취량	주평균 섭취량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량	영양량
에너지(kcal)	758.21	758.21	21.0				936.8	897.5	924.3	998.8
탄수화물(g)			53.3				125.0	116.3	99.1	122.8
단백질(g)	19.65	19.65	16.7				52.0	23.4	31.0	66.2
지방(g)			30.0				23.3	37.1	43.2	26.6
비타민A(㎍ RAE)	171.90	242.89	78.0				91.6	64.5	86.1	259.1
티아민(mg)	0.32	0.40	0.8				1.2	0.3	1.0	0.6
리보플라빈(mg)	0.39	0.47	0.6				0.6	0.6	0.7	0.8
비타민C(mg)	26.62	33.40	13.4				17.3	9.5	44.1	20.3
칼슘(mg)	238.48	278.51	278.9				308.7	249.1	143.5	429.3
철분(mg)	3.68	4.68	4.4				5.0	3.8	2.5	4.6

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* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~65%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 주 평균 섭취량은 월요일부터 금요일까지의 영양량의 평균입니다.

* 식재료 원산지

1) 쌀: 밥, 죽, 누룽지에 사용하는 쌀/쌀가공품(쌀에는 찹쌀, 현미, 흑미 및 찐쌀을 포함)

2) 배추: 배추김치, 겉절이, 백김치, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에사용하는 배추/얼갈이배추/봄동배추

3) 고춧가루: 배추김치, 겉절이, 보쌈김치, 배추김치가공품 등에 사용하는 고춧가루

4) 콩/콩가공품: 두부류, 콩비지, 콩국수에 사용하는 콩/콩가공품

5) 명태: 황태, 북어 등 건조한 것은 제외

※ 2023.7.1.부터 25~29번 추가(「원산지표시법 시행령」제3조)

* 알레르기 정보

01.난류, 02.우유, 03.메밀, 04.땅콩, 05.대두, 06.밀, 07.고등어, 08.게, 09.새우, 10.돼지고기, 11.복숭아, 12.토마토, 13.아황산류, 14.호두, 15.닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 19.잣

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